Grand Menu

菜単

・焼売

小洞天の名物シュウマイ(4ヶ)

Shodoten specialty Shumai

¥ 720

6層仕立てのえびシュウマイ(4ヶ)

Shrimp shumai made of 6 layers

¥ 1,800

・前菜

前菜盛り合わせ

Appetizer platter

¥ 3,000

三種盛り合わせ

3 Assorted platter

¥ 2,400

よだれ鶏

Drooling chicken

¥ 1,900

自家製窯焼き焼豚

Kiln baked pork

¥ 1,200

バンバンジー

Banbanji

¥ 1,800

クラゲの酢の物

Jellyfish vinegar

¥ 2,840

ピータン

Petan

¥ 1,050

・海鮮料理

エビのチリソース煮

Boiled shrimp with chili sauce

¥ 2,200

エビと野菜の塩味炒め

Stir-fried shrimp and vegetables

¥ 2,200

エビの特製マヨネーズ和え

Shrimp mayonnaise

¥ 2,200

紋甲イカの塩味炒め

Solt stir-fried crested squid

¥ 2,200

紋甲イカとカシューナッツの炒め

Stir-fried crested squid and cashew nuts

¥ 2,400

フカヒレの姿煮込み(1枚)

Shark’s fin boiled

¥ 7,200

アワビのカキソース煮

Abalone simmered in oyster sauce

¥ 5,500

・牛肉・豚肉料理

牛肉とピーマンの細切り炒め

Stir-fried beef and green pepper

¥ 1,800

牛肉の味噌炒め(烤鴨餅添え)

Stir-fried beef with miso

¥ 2,300

牛フィレ肉と野菜の黒胡椒炒め

Stir-fried beef fillet and vegetables with pepper

¥ 3,400

牛肉とニンニクの茎の炒め

Stir-fried beef and garlic stalks

¥ 2,000

豚フィレ肉のスブタ

Pork fillet sweet and sour pork

¥ 1,800

ホイコーロー

Twice cooked pork

¥ 1,800

豚肉とピーマンの細切り炒め

Stir-fried pork and green peppers

¥ 1,700

豚バラ肉の柔らか煮

Soft boiled pork belly

¥ 2,100

・鶏肉・卵・豆腐料理

鶏肉とカシューナッツの炒め

Stir-fried chicken and cashew nuts

¥ 1,600

鶏肉の味噌炒め

Stir-fried chicken with miso

¥ 1,700

鶏肉とセロリの塩味炒め

Stir-fried chicken and celery

¥ 1,600

かに玉

Crabmeat omelet

¥ 1,800

マーボー豆腐

Mabo tofu

¥ 1,680

フカヒレスープ

Shark fin soup

¥ 3,600

五目スープ

Five ingredient soup

¥ 1,680

酸味と辛味スープ

Sour and spicy soup

¥ 1,480

・野菜料理

季節の青菜の炒め物

Stir-fried seasonal greens

¥ 1,600

干し貝柱と青梗菜のうま煮

Dried scallop and bok choy braised

¥ 1,680

八宝菜

Chop suey

¥ 2,000

ナスと豚肉のからし炒め

Stir-fried eggplant and pork

¥ 1,800

アスパラとカニ肉卵白あんかけ

Asparagus and crab meat egg white sauce

¥ 2,600

白菜のクリーム煮

Creamed Chinese cabbage 

¥ 1,260

しいたけと青梗菜の炒め

Stir-fried shiitake and bok choy

¥ 1,600

・揚げ物料理

カニの爪の揚げ物(1本)

Fried crab claws

¥ 1,000

エビすり身の揚げトースト(1ヶ)

Shrimp fried toast

¥ 300

特製春巻(2本)

Special spring roll

¥ 560

鶏の唐揚げ

Fried chiken

¥ 880

・デザート

杏仁豆腐

Almond jelly

¥ 550

胡麻団子(2個)

Sesame dumpling

¥ 550

マンゴープリン

Mango pudding

¥ 550

タピオカ入りココナッツミルク

Tapioka coconut milk

¥ 550

・お食事

シュウマイと御飯

Shumai and rice

¥ 960

中華丼

Chukadon

¥ 1,100

五目炒飯

Five ingredient fried rice

¥ 1,100

カニとレタスのチャーハン

Crab and lettuce fried rice

¥ 1,600

天津飯

Tianjin rice

¥ 1,100

中国粥

Chinese porridge

¥ 900

担々麺

Dandan noodles

¥ 1,100

台南担々麺(温泉卵付き)

Tainan dandan noodles

¥ 1,200

自家製窯焼き焼豚麺

Kiln baked pork noodle

¥ 1,100

広東麺

Cantonese noodles

¥ 1,100

五目タンメン

Five ingredient hinese noodles

¥ 1,100

天津麺

Tianjin noodles

¥ 1,100

五目やわらか焼きそば

Five ingredient soft fried noodle

¥ 1,100

五目あんかけカタ焼きそば

Five ingredient starchy fried noodle

¥ 1,100

五目海鮮おこげ

Five ingredient seafood scorched rice

¥ 2,000

・サイドメニュー

レタス

Lettuce

¥ 180

烤鴨餅(カオヤーピン)

Duck rice cake

¥ 200

割包

Goopao

¥ 200

ライス

Rice

¥ 210

半ライス

Half rice

¥ 120

小スープ(卵スープ)

Small soup

¥ 200

小ザーサイ

Small sasay

¥ 100

・オプションメニュー

お食事セットA

(ライス・スープ・ザーサイ)

 

Meal set A

¥ 400

お食事セットB

(ライス・スープ・ザーサイ・シュウマイ2ヶ)

 

Meal set B

¥ 700